◆イベント報告「かまどでピザを焼こう！」4月13日(土)

2019年4月13日(土)に木の香ランド野外調理イベント「かまどでピザを焼こう！」を開催しました。

■生地作り

材料をジッパー付きビニル袋に入れてもみもみと生地を混ぜました。粉類がまとまってきたら温かい場所において生地を発酵させます。発酵させている間に、沢にトッピング用のクレソンを採集しにいきました。

■トッピング

アルミホイルの上で生地を伸ばして、好きなソースと具材をのせていきました。

■焼成

順番にかまどで焼いて、焼けた順に試食しました。